Máte chuť na nejaké ľahké talianske jedlo? Tu je videorecept na tagliatelle s bazalkovým pestom. Príprava podľa tohto receptu je naozaj jednoduchá a výsledok znamenitý. Pesto je tu pripravované tradičným spôsobom, ale nič sa nestane, ak pre zmenu niekedy v budúcnosti nahradíte bazalku špenátom či medvedím cesnakom. Z videoreceptu sa tiež dozviete, ako si vyrobiť vlastné – skutočne domáce cestoviny tagliatelle.
Ingrediencie:
PESTO:
- 130 ml olivového oleja
- 100 g čerstvých bazalkových listov
- 3 lyžice píniových orechov
- 3 lyžice strúhaného parmezánu
- 2 strúčiky cesnaku
- ½ lyžičky soli, čierneho korenia
CESTO:
- 200 g semolinovej múky alebo hladkej múky 00
- 2 vajcia
- voda, soľ
Postupujte podľa videoreceptu:
Na prípravu jedla “Tagliatelle s bazalkovým pestom” vo videorecepte boli použité aj tieto šikovné kuchynské pomôcky a náradie od Tescomy:
Vyrábate si aj vy svoje vlastné cestoviny? Ako pri tom postupujete? Napíšte nám v komentári.
