19. júna 2021
Gastronómia

VIDEORECEPT: Pečené koleno

pečené koleno

Pečené koleno má svoj pôvod v tradičnej bavorskej kuchyni (Schweinshaxe). Obľúbené je však aj v Rakúsku, ale konieckoncov aj u nás. Receptov na pečené koleno nájdete mraky. Skúšali ste si ho však pripraviť v remoske? Nielen, že bude chutné a šťavnaté, ale príprava je jednoduchá a pomerne rýchla.

Ingrediencie:

  • menšie bravčové koleno
  • 1 veľká cibuľa – bobkový list
  • 3 semienka nového korenia
  • 3 semienka čierneho korenia
  • olej, soľ & čierne korenie
  • 1 lyžica korenie na gril
  • 1 lyžica horčice
  • 3 strúčiky cesnaku

Čas prípravy jedla:

  • 2 hod. na varenie
  • 40 min. na pečenie

Postupujte podľa videoreceptu:

Na prípravu tohto jedla bola použitá Remoska Prima. Samozrejme pečené koleno je len jedno zo stoviek jedál, ktoré si v tejto remoske môžete ukuchtiť.

Výhodou pečenia v remoske je, že pokrm sa vďaka teflónovému povrchu nepripáli, rovnomerne sa prepečie a príprava jedla je úspornejšia v porovnaní s pečením v rúre.

Remoska Prima

Remoska® Prima, ktorá je ideálna pre zdravé a veľmi úsporné pečenie, sa vyrába v 4 variantoch:

  • s objemom 2 l
  • s objemom 2 l a preskleným vekom
  • s objemom 4 l
  • s objemom 4 l a preskleným vekom
KÚPIŤ REMOSKU PRIAMO OD VÝROBCU

Máte svoj vlastný recept, ako pripraviť chutné pečené bravčové koleno? Aké sú vaše skúsenosti s prípravou jedla v remoske? Zanechajte nám svoje nápady a názory v komentári.

Odporúčané články

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *